Die GIEL Planungsgesellschaft wurde als „Exzellente Organisation 2026“ ausgezeichnet. Die Auszeichnung würdigt Unternehmen mit einer leistungsstarken Organisation, zukunftsorientierter Unternehmensführung und einer konsequenten Weiterentwicklung von Prozessen und Strukturen.

Über das Cook & Serve Großküchenprojekt für die Psychatrie Klinikum Schloß Winnenden. S.41

Andreas Giel über die Logistikkosten bei der Zentralisierung von Großküchen.

Zwei-Länder-Küche
Zentralküche Regiomed-Verbund in Lichtenfels

Strategien der Speiseversorgung im Krankenhaus.

Zentralisierung in der Verpflegung - online unter https://www.gastroinfoportal.de/gvmanager/

Ergonomie in der Großküche - online unter https://www.gastroinfoportal.de/gvmanager/

Lüftungstechnik in der Großküche - Dipl. Ing. (FH) Architekt Magnus Mencher im Interview

Alles im Fluss - Zentralküche Klinikum Region Hannover

Leuchttürme im Cook & Chill-Ansturm - Cook & Chill Pioniere

Ein einwandfreies Konzept

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Knackiges Klinik-Projekt

Interview "Giel im Profil"